[生活]14/81 火鍋便當

最近午餐吃得很簡單, 便當盒底鋪上高麗菜絲,切幾片木耳、玉米筍、一根小黃瓜、加上杏鮑菇做為基底, 撒點鹽和胡椒粉,中午11點半左右就在便當盒裡加一半的水,然後鋪上魚肉或雞肉放入大同電鍋中,半個小時後也就是午休時間一到,權充小火鍋的蔬菜湯就完成了。
雖然簡單但也是營養均衡,蔬菜和蛋白質都具備,偶爾想吃點澱粉,也會加點麥片,煮成雜炊一樣。
不但省錢也可以按照喜好做成不同的湯底,最重要的是不用花太多心思料理。
我是一個超級懶散的人,很多事如果覺得麻煩就不想去做了,但是這樣的減醣料理覺得還可以持續一些時間,希望能透過自制的午餐控制澱粉,達到一些瘦身的效果。

對減肥已經失去執行的耐心,但是不能再繼續胖下去呀😂

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